U Čtyř Bernardýnů

PŘEDKRMY A CHUŤOVKY K PIVU

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

200g

Smažené ančovičky ( Grundle ), pikantní dressing, citron A1a, A4, A6

139,-

100g

Utopenci

70,-

100g

Světlá tlačenka s cibulí a octem

60,-

100g

Gothajský salám s cibulí a octem

60,-

2ks

Ďábelské toasty na topinkách, sypané sýrem A7

105,-

100g

Nakládaný pikantní hermelín A7

105,-

100g

Rozpečený lehce pikantní hermelín + 3ks topinek A7

hermelín, česnek, cibule, gril. koření, sambal, olej

119,-

200g

Bramborové lupínky s česnekovým a sweet chilly dipem A3, A7

100,-

Polévky

0,33l

Polévky dle denní nabídky

od 65,-

Hotová jídla dle denní nabídky a ceny

od 189,-

Bezmasá jídla

120g

Smažený sýr, tatarská omáčka A1a, A3, A7

139,-

100g

Smažený hermelín, tatarská omáčka A1a, A3, A7

139,-

100g

Eidamský sýr se žampiony podávaný v bramboráku A1a, A3, A7

189,-

200g

Kroupové rizoto s houbami, sypané sýrem Grana Padamo A7

mix hub, majoránka, cibule, česnek, smetana

119,-

125g

Vegetariánský burger se sýrem, 1/2 hranolky

U nás dělaná bulka sypaná sezamem, rajské, led. salát, okurka, cibule, american burger om.

209,-

TĚSTOVINY a NOKY

U nás dělané fettucciny

100g

Fettucciny s kuřecím masem a listovým špenátem A1a, A3, A7

kuřecí prsa, cibule, česnek, list. špenát, smetana, sýr Grana Padamo

189,-

100g

Fettucciny s vepřovým masem, bazalkou, drcenými rajčaty, česnekem, sypané sýrem Grana Padamo A1a, A3, A7

vepřové karé, bazalka, rajčata, česnek, sýr

189,-

100g

Bramborové noky s kuřecím masem, česnekem a listovým špenátem A1a, A3, A7

kuřecí prsa, cibule, česnek, list. špenát, smetana, sýr Grana Padamo

189,-

100g

Bramborové noky s kuřecím masem a omáčkou z modrého sýra A1a, A3, A7

kuřecí prsa, niva, hermelín, eidam, smetana, česnek

189,-

Kuřecí maso

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

1kg

Pikantní kuřecí křídla, sýrová a BBQ omáčka studená A6, A7

260,-

150g

Smažený kuřecí řízek A1a, A3, A7

169,-

150g

Přírodní kuřecí prsa na grilu

169,-

200g

Plněná kuřecí kapsa se šunkou a nivou A7

189,-

200g

Smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem A1a, A3, A7

kuřecí prsa, eidam, gouda,

189,-

150g

Kuřecí chilli směs sypaná sýrem A7

kuřecí prsa, eidam, cibule, por, paprika, žampiony

189,-

200g

Kuřecí špíz se slaninou, pečený na tymiánu

kuřecí prsa, slanina, gril. koření, paprika, cibule, tymián, uzenina

199,-

Vepřové maso

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

200g

Grilovaný marinovaný vepřový bok na tenké plátky A6, A10

189,-

150g

Bernardýní směs

vepřové karé, roštěná, restovaná zelenina

189,-

150g

Vepřový steak v bramboráku, kysané zelí A1a, A3

vepřové karé, bramborákové těsto, kysané zelí

229,-

150g

Smažený vepřový řízek, okurka, citron A1a, A3, A7

189,-

150g

Bernardýní směs podávaná na litinové pánvičce (kotlík)

150g vepř.karé, slanina, cibule,chilli, červené fazole, sýr Grana Padamo

229,-

200g

Vepřová krkovice na grilu - dle výběru

sypaná sýrem nebo zeleninová obloha

189,-

300g

Vepřová krkovice na grilu - dle výběru

sypaná sýrem nebo zeleninová obloha

249,-

500g

Marinovaná vepřová žebra BBQ, beraní rohy, 6x chléb A1a

V. žebra vysoká z bůčku

289,-

600g

Marinovaná vepřová žebra BBQ, beraní rohy, 6x chléb A1a

V. žebra nizká s chrupkami

249,-

200g

Vepřová panenka na grilu a drceném pepři A4

229-

200g

Plněná vepřová panenka listovým špenátem a mozzarellou A7

vepř.panenka, česnek, listový špenát, mozzarella, gril.koření

229,-

200g

Nudličky z vepřové panenky s houbovou omáčkou A7

houbová směs, česnek, cibule, tymián, smetana

229,-

200g

Uzenářský špíz se sýrovou omáčkou A7

v.karé, v.panenka, špek, cibule, paprika, uzenina, omáčka z gril. koření, niva, hermelín, eidam, smetana

239,-

1ks

Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, okurka A10

1000g - 1300g, doba přípravy cca 30 - 40 min

309,-

Hovězí maso

Steaková masa v denním menu = PO CELÝ DEN

150g

Hovězí burger se sýrem a slaninou, 1/2 hranolky A1a, A3, A7, A11

U nás dělaná bulka sypaná sezamem, rajské, led. salát, okurka, cibule, american burger om.

219,-

200g

Rumpsteak

225,-

300g

Rumpsteak

335,-

100g

Tatarský biftek + 5 ks topinek, pouze na Vaše přání A1a, A3, A4, A5, A6, A9, A10, A11, A13

179,-

100g

Tatarský biftek + 5 ks topinek, na Vaše přání U nás namíchaný A1a, A3, A4, A5, A6, A9, A10, A11, A13

Pouze na Vaše přání, nelze reklamovat

199,-

Ryby

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

200g

Grilovaný losos na másle A4

(losos, česnek, tymián, máslo)

269,-

PRO DVA A VÍCE...

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

1500g

Marinovaná vepřová žebra BBQ, pikantní kuřecí křídla, sýrová a BBQ omáčka studená, hranolky, stříbrné cibulky, okurky, beraní rohy, chléb A3, A7

559,-

1000g

Mix smažených mini řízků, okurka, chléb A1a, A3, A7

vepřové karé, kuřecí prsa

729,-

Omáčky, dipy

Sýrová omáčka (eidam, hermelín, niva, sýr Grana Padamo, smetana, česnek) A7

55,-

Pepřová omáčka (celý pepř, smetana) A7

55,-

Omáčka z lesních hub (cibule, česnek, houby, tymián, smetana, máslo) A7

55,-

Barbecue omáčka studená A3, A7, A9, A12, A13

45,-

Dip - Sweet chilli sauce A3, A7, A10

39,-

Dip - Česnekový A3, A7, A10

majonéza, česnek, zakys. smetana

39,-

Saláty

Speciality v denním menu = PO CELÝ DEN

100g

Královský kuřecí salát A7

kuř. prsa, rajčata, paprika, okurka, mix salátů, chilli sauce, olivy, krutony, sýr Grana Padamo , dressing

189,-

100g

Zeleninový salát s kozím sýrem, sypaný vlašskými ořechy a u nás dělanou zálivkou, opečený toast A1a, A8c, A10

Kozí sýr, rajčata, paprika, okurka, mix salátů (polníček, rukola, ledový, římský) vl. ořechy

219,-

1 porce

Řecký salát A7

paprika, rajčata, cibule, okurky, olivový olej, olivy, balkánský sýr

89,-

1 porce

Šopský salát - rajčata, paprika, okurka, cibule, balk. sýr A7

89,-

1 porce

Míchaný salát - rajčata, paprika, okurka, cibule

79,-

POHÁRY , DESERTY, ZMRZLINY

Polevy dle výběru: čokoláda, jahoda, borůvka

U nás dělaný dort dle denní nabídky A1a, A3, A7, A8ac

cena dle denní nabídky od 45,- Kč

od 45,-

1 ks

Smažený banán v tortille se šlehačkou, skořicí a polevou A3, A7

69,-

1 ks

Zmrzlina s banánem, šlehačkou a polevou A7

79,-

PŘÍLOHY

150g

Vařené brambory

45,-

150g

Hranolky konzumní

55,-

150g

Hranolky Julienne

59,-

150g

Krokety

59,-

150g

Americké brambory

55,-

4ks

Bramboráčky - domácí A1a, A3, A7

Pouze k jídlu.

60,-

150g

Šťouchané brambory

slanina, máslo, čerstvé bylinky

59,-

150g

Opečené brambory

59,-

150g

Jasmínová rýže

45,-

1ks

Rozpečená bagetka s bylinkovým máslem a česnekem A1a, A7

25,-

1ks

Topinka s česnekem

8,-

150g

Zelené fazolky restované na slanině s česnekem

75,-

Tatarská omáčka, Kečup, Majonéza A3

25,-

1ks

Chléb A1a

3,-

1ks

Menu box

10,-

Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč

Seznam alergenů

podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13. 12. 2014

A1	Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2	Korýši a výrobky z nich
A3	Vejce a výrobky z nich
A4	Ryby a výrobky z nich
A5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
A6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
A7	Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8	Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9	Celer a výrobky z něj
A10	Hořčice a výrobky z ní
A11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
A12	Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO₂
A13	Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
A14	Měkkýši a výrobky z nich